永和驚艷新寵 《義匠》用湯麵釀出浪漫義大利風情
對我這個巷弄小子來說,街角的豆花店和無名小吃攤就是最好的天堂,直到那天我的大學學長推薦了一家隱身永和區的義式餐廳《義匠》。一開始我還滿懷疑的,畢竟義式料理在我眼裡向來是貴族才吃得起的高級食材。不過當我走進店裡,迎面而來的溫馨小鎮風情立刻就擄獲了我的心。
牆上掛滿了托斯卡納的田園風光照片,餐桌上精緻的餐具陳設散發著難得的溫暖氛圍,就連侍者也溫文有禮地為我們介紹店內的獨門湯麵。我點了一份泰式海鮮湯麵,入口就被醇厚的湯頭給征服了!Q彈的麵條裹著鮮甜多汁的蝦子和蛤蠣,再淋上獨門的泰式香料,層層豐富的風味讓我的味蕾直愣愣的。
同桌的好友則是點了焦糖奶酪湯麵,奶酪的香氣撲鼻而來,再與焦糖的甜味交織在一起,讓人有一種置身義大利小鎮的錯覺。除了這些,我們還加點了人氣No.1的海陸總匯湯麵,鮮美的海鮮和香辣的紅醬絕配,吃得我們連盤子都要舔乾淨了!
讓人嘆為觀止的是,當服務生端上那份純粹鮮奶布丁時,整個視野就只剩下那香濃細緻的奶味。入口即化的口感簡直讓人想大喊"太美味了!"據說這道甜品和飲品都是店家手作的,真是處處用心在打造美味。
最讓人感動的是,《義匠》用湯麵這樣最平凡不過的食材,卻釀造出如此浪漫的義大利風情。他們將東南亞、歐陸等風味巧妙融入湯品中,讓義大利麵這道經典料理重新充滿創意活力。無論你是義式料理的愛好者,還是單純想體驗異國風情的挑嘴鬼,這家店絕對值得你打卡品嚐!
《義匠》獨家推出的義式湯麵,是以義式醬料為基底,研發出國人喜愛的湯麵料理,讓義大利麵也可以吃湯的,而且醬料好喝到爆。作為永和區的新寵兒,他們用獨特的創意和堅持把最樸素的食材推向高峰,已經吸引了不少食客的目光。所以趁熱打鐵,快來《義匠》品味一番義大利浪漫風情吧!
義匠義式湯麵，永和得和店
地址：新北市永和區得和路170號
電話：02 2948 8123
營業時間：11:30-14:00、17:00-20:30 (週一公休)
FB：https://www.facebook.com/yijung170
義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/
其他分店：
桃園南平店：桃園區新埔七街32號
電話03-3576957
南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號
電話03-2225205
桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓
03-3869080
板橋陽明店：新北市板橋區陽明街32號
02-22566032
中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號
03-4262725
龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號
03-3970773
八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號
03-3633252
蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號
03-3133008
蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號
02-82825836
觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號
03-4160688
桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號
03-3317965
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